塩中華そば（780円）

◎376/2026 75

「らーめん浪越」

▫️大阪府交野市倉治２丁目６８−３５
▫️駐車場有り
▫️後払い制

「塩中華そば」780円

【スープ】
あっさり鶏ガラベースのクリアスープ
デフォで胡椒が効いてるタイプ

【麺】
やや黄色目のしっかりコシのあるツルパツ細めのストレート

【トッピング】
薄切りチャーシュー×3、味玉、メンマ、ねぎ
※味玉半分サービス！

学研都市線の津田駅から南方向のコチラへ6年ぶりの訪問
2020年に閉店されたと思ってたらその後リニューアルオープンされてたそうでそれを今まで知りませんでした…

メニュー構成は6年前とほぼ変わってません
一番シンプルで美味しかった印象がある塩中華そばを注文

程なく着丼したのはチャーシューや味玉などで麺が見えないやつ

先ずはスープを…
シンプルな鶏ベースの塩スープ
胡椒が結構効いてます
こんなんやったかな？？

麺はデフォで硬めでコシのある細麺

薄切りチャーシューとしっかりした味の味玉

次回は醤油を頂きたいです

ご馳走様でした