チンタン
本家 なかむら
北海道
こってり系 塩(850円)
昨日から仕事で、今日は職場近くのこちらに来ました💁♂️ スープはシルキーな豚骨ベースに、塩梅丁度良い塩! しかし、ニンニクのパンチが強過ぎて出汁感が損なわれています😭 麺は札幌縮れ麺で一般的です。 チャーシューは薄くてデカくて丁度良い歯触りですが、肉臭い😭 やっぱ醤油にすれば良かったと思いながらのご馳走様でした🍜