二人会前に清澄白河「ユウジ ラーメントウキョウ」へ。
元々仕事の都合で開演まで1時間早く到着予定だったので清澄白河の街中華でやろう🍺🥟🍜と思っていたのだが、当てにしていた街中華店がマスターいないので色々作れないとの事。
がっくしであるが、恐らく終わりは21時近く、前飯は必須である。
そしていつもの悪い癖で店をパッと決められず時間が結構経っていく…😩
ので会場近くで消去法でこちらの店に。
18時、開店したてで入店。
なんかBARの雰囲気、良くある「若手おしゃラ〜店」であるな。
ここは自販機がなく、着席してからメニューを見るタイプ。
ベーシックスープは「ツナコツ」?
マグロと豚骨のWスープか?
のっけはマグロのコンフィかベーコン🥓を選択出来るが、せっかくなので麺大盛りでマグロをチョイス。
待つ事しばし…
ん〜、色々酒なんかもあるから、いつぞやの高井戸のラーメン酒場みたいに、2.30代の意識高い系の客が夜溜まってそうだな。
そして着丼。
味はどおか?
細高の丼、おしゃ具、デフォルトで半熟卵…そして昔飲んだ事のあるスープ…あ〜沖縄「アシタミライ(没)」のあれだな。
麺は細麺、大盛りだが少ないな⤵︎そして柔らかい⤵︎。
正直こだわり素材系ラーメンは化調不足でパンチないからちぢれ麺とかで絡み良くした方が良いけどね。
元々「街中華舌👅」になってるからそれもあるだろうね。
普通に美味しかったです。
ご馳走様でした。