焼豚つけ麺（1600円）

平日昼11:00過ぎに行列に接続し、入店は12:00くらいでした。店内は5席のみ(これも行列の理由)。女性も楽しめるおしゃれつけ麺でありつつも、麺、つけ汁、トッピングと一つ一つ手が掛かっているのが伝わる完成度高いつけ麺でした。つけ汁は粘度高く、魚介と動物系のざらっと感もありつつ、キメの細かい感じ。スープ割りでは海苔、ネギ、一口ご飯が提供され、一度で二度美味しいをグレードアップした感じです。並びが長いのが痛いですが、人気の理由がわかるいいお店でした。