嵐山スペシャル+背脂まみれろ（1340円）

京都ラーメン嵐山 さん💁‍♂️

明日で閉店😭
微乳化した豚骨醤油を軸に更なる分厚さを求めるべくたっぷりと浮かべられた背脂に塩梅もドンピシャな返しがクリティカルヒット！デロ2なこってりタイプと思いきや啜ってみるとサラリとした後味で余韻も爽やかに😋ゴチ🙏