醤油 バラチャーシュー（1400円）

立川たま館の“元祖一条流がんこラーメン たま館分店“を再訪問‼️こちらは相模原の“元祖一条流がんこ 総本家分店“のお弟子さんのお店。

オーダーしたのは、『醤油』＋『バラチャーシュー』をレベル4で❣️今回のスープは、牛骨、牛テールを使用した牛骨SPスープ‼️

透明感のある清湯スープは、上品な牛骨のコクと風味がじんわりと広がる醤油味‼️メチャクチャ美味い😆💯💓レンゲが止まらない美味しさ❣️絶品👍

麺は、お馴染み“サッポロめんフーズ“の縮れ中細麺。カンスイ多めで黄色味の強い麺。プリプリの食感、歯応えでスープの持ち上げも最高💯がんこはやはりこういう麺🍜デフォで200gとボリュームも満点💯‼️

トッピングは、大ぶりのモモ肉チャーシュー、バラ肉チャーシュー、穂先メンマ、白ねぎ、海苔、青唐辛子。肉の旨み半端ないモモ肉チャーシュー、脂身トロトロのバラ肉チャーシュー、シャキシャキ穂先メンマ。全てがすごく美味い🈵

後半に青唐辛子をスープに溶かせば、ピリッとした辛さでスープが締まり、最適な味変アイテム👌💕

王道のこの清湯が大好き💕特に今回の牛骨SPも食べれて本当に幸せの一杯☺️ 今や立川でもトップクラスの人気店💯💞