肉野菜つけそば（980円）

総本店と同じ大阪駅前第２ビルにあるつけそば専門店。新しいお店で案内板に載っていないため迷いましたが、何とかお馴染みの黄色い看板を見つけました。
きっと看板メニューであろうこちらをポチッ。大きめの器のスープには野菜マシとでもいうくらいのモヤシとキャベツ、細く裂かれたチャーシューがスープが見えない程大量に盛られてて、先に野菜をある程度食べないと麺をつけることができません。「つけそば」でありながら脇役のような中太ちぢれ麺ですが、少し酸味の効いたスープとのバランスはさっぱりとして美味い。
「スープ割りあります」とはあるものの、野菜完食時にはすでにスープは薄まってて、「丸長」を知らない私にはいろいろ何が正解か分からなくなった一杯。