偽雄
焼きあご塩らー麺たかはし 上野店
東京都
焼きあご塩ラーメン(820円)
2軒目。 あごのいい香りがするスープに、中太ウェーブ麺が絡みます。 具は普通のチャーシューの他に薄切りタイプのものも入っていて、他にメンマ、水菜と揃っています。 食べ終わっても全然熱いスープ、丼の状態になるよう、細かな仕事は出来ていると思います。 値段も一緒で近いし、鴨to葱と比べられることはあるんじゃなかろうか。 タイプが違うんで好みでしょうけどね。