拉麺 中盛 うずらスモーク（1240円）

初訪問。土曜の11時30分の少し前で、開店待ち4番目。

注文は、拉麺の中盛にうずらスモーク追加。

麺は細めのストレート。やや柔らかめですが、モチツルで美味い。
スープは動物系しっかりに節もきいてます。
醤油強めでコクもあり美味い。

チャーシューは2種。しっとり系の方が好き。
うずらは忘れられたかと思いましたが、沈んでました。3個入っててスモーク感しっかりで美味しい。

スープは多いので完飲は辞めといて、ごちそうさまでした‼︎