まんぼう亭ラバー
自家製熟成麺 吉岡 目白総本店
東京都
竹岡式ラーメン(1000円)
田端にあった頃に一度行った記憶。 某店のチバボーソーを食べ損ねたカドで竹岡式分を補強しようと思ったけど、同店ウリの熟成麺が竹岡式っぽい風情を邪魔してる感あり、トータルでもうひとつ。ニンニクラーメンがむしろ気になった。