にぼりん
麺処 高飛舎
埼玉県
淡麗 醤油
煮干しメイン&せたが屋出身との事で、 淡麗が気になったので店内連食。 淡麗 醤油 甘めのカエシに魚介と動物の旨味が凝縮されている逸杯。 せたが屋さん出身との事で、淡麗を食してみたが正解であった。 個人的に淡麗の方が好みである。 トッピングのアオサが堪らなく美味しい。 完成度が高い逸杯。 美味しいラーメンご馳走様でした🙏