おまかせラーメン（500円）

2025/6/13(金)15:50

偶然見つけました。
昼の営業は終わっていて
夕方16時半から営業になってましたが
16時前に開いてました。

6月5日からの営業で
今日まで『おまかせラーメン』500円で提供。
ご希望により辛くしてくれます。
辛さ0.5丁目でお願いしましたが
結構辛く、調子こいて1丁目にしなくて良かった。

鶏ガラと野菜ダシのスープ。
かなり野菜ダシがベースになっていて
野菜の甘さが出ています。
甘いのか辛いのか、なかなか複雑な味。
角煮が天ぷらっぽくなっていて個性的。

今後も独創的なラーメンが出てくるそうです。

今後の展開が楽しみ。