ペッコリーノ
麺屋 㐂助(きすけ)
栃木県
牡蠣と数種のキノコのつけ麺(1350円)
本日18杯限定麺をオーダーしました。つけ汁は熱々で、牡蠣の香りはほんのり、きのこは何かわかりません。220gの麺量ですが十分です。豚バラチャーシューは厚みがありスモークが効いて美味い。