本日は和歌山・和歌山市までラーメン巡り🍜
「玉林園 グリーンコーナー 本店」さんに来店😳✨
和歌山県民のソウルフードと呼ばれている!?
和歌山のご当地ラーメンを食べにきました☺️✨
その名も「てんかけラーメン」です🥺✨
名前を聞いただけでは全くわからないのですが
天かすのかかった和風ラーメンらしいです✨✨
しかも値段が390円とコスパ最強なのです☺️
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.13(口コミ件数129人)※2024/09/19現在
平日
14:56 店到着・入店(待ちなし・先客複数人)
14:59 注文✨
15:09 着丼🍜✨
15:39 退店✨
■■■スープ■■■
スープは動物系×魚介系スープです🍜✨
鶏ガラや豚骨から取ったスープに鰹節などの
節系を合わせた和風スープです☺️✨
一口啜るとまるでうどんの出汁に近いような感じの
和風感がありますがうどん出汁ではないスープ✨
表現が難しいのですがあっさりしていて
どこか懐かしくてずっと飲んでいられそうです✨
中に入っている紅生姜もよいアクセントです✨
□□□ 麺 □□□
麺は中細ストレート麺です✨
加水率低めのバツッとした麺でズズズっと啜れて
和風スープとしっかり絡んで相性もいい感じ☺️✨
初めて食べたのですがなんか懐かしい啜り心地で
なんか啜りながらほっこりします✨✨
■■■チャーシュー■■■
※チャーシューはないので省略✨
□□□まとめ□□□
めちゃくちゃ和風で具材は天かす・わかめと
紅生姜が入っている斬新さに驚きましたが
この紅生姜のさっぱりさがめちゃいい感じ✨✨
麺量もとてもちょうど良くてスルッと完食☺️✨
毎日食べても飽きのこなそうな和風な一杯✨
そして食後はグリーンソフトも頂きました🥹✨
抹茶風味がいいくらいの甘みでラーメンの後の
ちょうどいいデザートになりました✨✨