冷やし坦々鶏そば（1500円）

今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんにて期間限定、冷やし坦々鶏そば1500円と薬味飯300円をいただきました。
着丼した瞬間、鼻腔を抜ける花椒の香りが食欲を一気に刺激。
麺を持ち上げれば小松菜を練り込んだ緑鮮やかな翡翠麺。
KIREDO農園のローストトマトは、凝縮された甘味と酸味のアクセント。
スープの「中」に京桜味噌の「和」、ローストトマトの「洋」
それぞれが主張しながらも一杯の中で調和した、麦づらさんらしいオリジナルでオリエンタルな一杯。
締めの薬味飯をスープに浸していただけば至福♡
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！