背脂醤油ラーメン（1100円）

大好きな豚清湯、色々なお店の中でも最高レベ
デフォルトで分厚い肉2枚、焼豚追加必要無し
敢えて言えば麺のインパクトと油が多すぎ
あっさり行きたい時は焼き海苔ラーメン