濃厚魚介豚骨ラーメン（820円）

2024/3/16(土)

晩御飯にて、友人と一緒に『ラーメン横綱 醍醐店』さんに訪麺✨

20時の入店。
期間限定の『濃厚魚介豚骨ラーメン』税込820円をオーダー🍜✨

具材は、チャーシュー、大判海苔、メンマ、もやし、刻み玉ねぎ、青刻みネギ⤴️

麺は、デフォルトの中細ストレートとは異なる、中太の縮れ麺⤴️

味の感想ですが、横綱のベーシックな豚骨テイストを残しながら、それよりも濃厚さのある豚骨でほんの少しトロミも感じます。魚粉も入っていますので魚介風味もかなり効いているのと、ピリッとした辛味もあり、とても美味しかったです😘

また、刻みタマネギはこの濃厚なスープに、シャキッとした食感と風味のアクセントを与えてくれています。

中太縮れ麺は食べ応えがあり、ツルっとした口当たり、濃厚なスープに良く絡み、とても美味しかったです😘


久しぶりに違う種類のラーメンを食べてみましたが、やはり横綱最高⤴️


ご馳走様でした🙏