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Passo
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麺場 ふうらいぼう
新潟県
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台湾まぜそば(890円)
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【追加】
なし
2021/05/30(日)☀️☁️12:30ごろ来店
無性に台湾まぜそばが食べたくなってネットで検索したところ、こちらの「ふうらいぼう」さんがヒット!
今までこちらのお店では、正解が約束されている濃厚or淡麗ラーメンばかり選んでいました。そのため台湾まぜそばは今日初めてチョイス!
結果、大正解でした(^^)
のっているのは、卵黄、ニンニク、ニラ、ネギ、肉味噌、魚粉?、のり。甘辛の混ぜダレで食べます。
なかなか強烈な刺激で、ガツンと衝撃を受けるパンチ力があります。めちゃウマイ!!ひと口食べるとノンストップで次々と食べたくなります。
追い飯(白飯)が同時にきます。
最後に残る肉味噌とタレに、追い飯を投入!
最強でした!これはウマイ!
他の方のレビューにもありますが、食後のにおいは相当です(笑)そりゃ生のニンニク・ニラ・ネギを食べてるんだから当然です(笑)
食後に予定は入れない方がいいかもしれません(^^)
私は辛いものが得意でないので、辛さが調節できたら嬉しいと思いました。
きっと普通の人にはちょうどいいピリ辛だと思います(^^)