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KABAO
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ラーメン フクロウ
大阪府
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大味噌ラーメン(1080円)
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お腹空いたので久しぶりにガッツリ味噌を麺400gの大で🏃
開店ちょうどに合わせたら前歩いてたカップルでちょうど一巡目間に合わず待ちに😭
30分ほど待って入店、さらに10分弱で着丼。
コールはニンニク少なめ野菜マシ。アブラマシはしばらく控えようと思う🤣
やってきましたなこってりスープを一口…濃っ❗しょっぱ‼️
なんかの分量間違えたかと思う塩味を感じた💦
その後は大丈夫やったけど、なんか焦げ?雑味?なんかよく分からんけどノイズがあって、いつもみたいに『美味っ』てならない。
混ぜる前からやたらニンニク辛い味が移ってるのも気になる。
そういえば店前で待ってたのに、いつも香る豚骨臭がしなかったような…。
花粉症で鼻つまってるからなのか、スープが不出来なのか…。
とにかく、あんまり美味しくない😓
麺や豚なんかはいつも通り美味いけど、なんせスープのせいでテンションが上がらない。
豚を食べたらめっちゃ豚の味と風味感じたから、やっぱりスープのせい?
やるせない気持ちで完食☺️
なんだったのか結局分からないけど、お腹はいっぱいになった🙂