淡麗塩らーめん（950円）

初訪問です、早めに到着も先客８名、開店時は３０人ぐらいの行列でした。人気なんですね。
淡麗塩らーめんの食券を購入してカウンター席へ。
数分にてご対麺、具沢山の一杯が登場、いただきます♪
スープは鶏がメインに乾物系がサポートかと。鶏>昆布>節系といった感じを受けました。塩加減も円やかで優しくバランスのとれた印象。
麺は細麺ストレート、茹で加減よくスープとよく合いますね♪清湯スープに定番的組み合わせかと♪
具材は、チャーシュー、メンマ、半味玉、小松菜、海苔、白髪葱、三つ葉。バラチャは炙られ香ばしく、ややかみごたえのある仕上がりで肉の旨みも十分、材木メンマは味入れ控えめでいい食感、白髪葱で隠れて見えない小松菜は、食感がいいアクセントに、味玉は抜群の仕上がり。海苔、葱、三つ葉それぞれスープに良く合うかと思います♪
淡麗スープの素晴らしい一杯、ご馳走さまでした♪
しば漬けと沢庵が小皿で提供されますょ、面白い付け合わせかと♪