たにぃ
山崎麺二郎
京都府
つけめん +味付け玉子(800円)
かなりあっさりのつけ汁。 麺はコシがあってもっちり。 つけ汁と麺とのからみがないので、 物足りなさがあるが、 麺が主役という感じで、 これはこれでよいのかも。 上品な味わいを堪能させてもらいました。