冷やしカリー山椒（900円）

前回、店の前まで寄ったんですが、予定があって食べずに帰ってしまったので、仕事終わりに来訪ですっ👍

山椒そばでもと思ったら、魅力的なメニューが目について、迷わずぽちり(笑)

🍺を頂きながらの着丼ですっ💕
薄い黄色のスープは、和出汁ベースで中辛から甘口の間ぐらいですかね🎵すごくまろやかで口当たりが良いですね👍

茹で器の中で麺線を揃えてから平ザルであげる柴崎スタイルも鮮やかな麺顔を出してきます！爽やかなぶどう山椒の香りが雑味を吹き飛ばしてくれるので、凄い好印象😂

薄くスライスされたレアチャーシューに丁寧に小口切りされたネギとこれまた、絶品