チャーシュー麺（900円）

12月12日オープンと書いてあり、花輪まで出ていたので当初行く予定だった定食屋をやめ、こちらに訪問。

結論から言うと、ど素人が作ったラーメン。

言い換えれば家で自分でも作れるレベル。

生麺のラーメンを買ってきて茹でて出した感じ。

アクセントにゆずが粗微塵で乗っているが、なんの特徴も無いスープだから瞬時にゆず味ラーメンに早変わり！

こだわりが感じられない一杯で残念だった。