伊吹醤油つけ麺（900円）

みつ星製麺所(後に権利譲渡)やサバ6製麺所の創業者である吉満浩之氏プロデュースのお店ですね。
この店もサバ6同様にポンポンポンポンと店舗が増えて行ったイメージです。今は止まってる感じですが。

5月29日(水) 12:25 待ちなし

やや脂っぽく酸味ある煮干感上々のスープ。
柚子少し。
チャーシューかたい。
風味良いモチっと太麺

店内割と広いせいか、混雑時は接客が行き届いていないイメージです。
接客が悪い訳では無いです。
入店してきた客に気付いてなかったりします。
味は割と平均的に美味しいです。