ねぎそば

& 味めし

AMでお仕事は終わり…普段なら週末のラー活に向けて摂生した食事をするのですが…この日は別lol

🍜 東村山市 久米川 "純手打ち さんや食堂"
8月1日に開店したほやほやの新店lol 店主サンは都立家政の七彩 出身と注目のお店。フォロワーさんや他の方も食べに行くのを拝見する程lol

西武久米川駅から近く、飲食店が並ぶ通り沿い。周辺にコインP多数。西武八坂駅からも充分 徒歩圏内。

平日の13時過ぎでもほぼ満席。ギリで入店、食券を買って着座。注目度の高さが伺えます。

🍜"ねぎそば"&"味めし"
醤油ラーメンがデフォルトでトッピングで変わるメニューでしたが"ねぎ"の文字を見つけてねぎ推しに惹かれ…lol 丼は名前からして想像がつかない味めしlol

珍しくテーブル席で厨房の様子はわかりませんでしたが大きめのトントンは麺を切っている音だろーなと思いながら着丼lol

しっかり醤油を感じるスープ、そして楽しみにしてた手揉み中太麺。モチモチしながらコシもあり、スープとしっかり絡んでくれる。完全に自分好みlol

どのトッピングも良かったのですがやっぱりネギ。シャキシャキしてスープと一緒にしてもしならないぐらいっlol 最後までしっかり楽しませてもらいましたっlol

味めし…炊き込みご飯だったもよーlol 鰹節も乗って和風な仕上がり。ラーメンのお供に最適かとlol

そんな訳であっとゆーまに完飲完食lol どーやら今後お世話になるお店になりそーですlol ご馳走様でしたっ。