つけめん(並)

※2023年6月25日に閉店されます

続きましては
つけめん♬😃

麺をストレートに
茹で時間短めのやや固めスタイルにあり
すんごく冷たく強く引き締まっています😃
口の中で広がってゆく小麦感は
自家製麺つむぎさんで
時たまに出てくるものと
同じスタイルの麺で
啜りやすいですね♬😃
美味しい♡😃

スープを
帰ってきた最強ラーメン祭を
経験したこともあって？
豚骨が格段に旨くなっています😃
チューニングもしっかりで
美味しい〜♡😃

店主さんが以前に仰ったとおりに
しょっぱめの
チューニング設定ですが
それはここの店にある特徴なのです😃

スープ割りをお願いしまして
グイッと飲んでると⋯

外国人のお客さん
いい感じに
ずずずーって凄い音を立てて
豪快に食べてますね〜♬😃

2月辺りから少しずつ
耳の聞こえが良くなり
最近は人の会話も聞き取れることが
少し出来てますが
まだまだ慣れていません⋯
音のある世界に慣れてないから
慣れていかないとな〜😃
補聴器でこんな音出てるの
初めて聞いた〜♬😃ｳﾚｼｰ

そういえば
英語の見出しにあるのが
外国人にとって
惹かれやすいのかもね♬😃

これ美味しい〜と連呼してましたね♬😃

あー美味しかった〜♡😃

あと3日ですが
また来れたらいいな😃
玉ねぎ収穫のお手伝い次第⋯🤔

またどっかでーと伝えると
玉村行くからよろしくねと😃
やっぱり〜その時には行きますよ♬😃

店主さんごちそうさまでした〜♬😃