濃口煮干しそば（780円）

濃口とあるが、いい感じの濃口
煮干しの中に甘みもしっかり感じてサラッといける
チャーシューも程よい柔らかさでとても美味しいが、もうちょい厚みがあると嬉しいかな
淡口も食べてみたい
ご馳走さまでした