むかーし甲府の中央にある「さんぷく」さんでいただいたことがありました。その時は何だこの酸っぱいのは!って思った記憶。
あれから20年くらい経ったかな。とっても美味しいですね。酸味があって。
刻まれたチャーシューと、少し甘めのメンマが酸味にコクをプラス。ネギの辛味が良いアクセント。サッパリしていて非常に食べやすいです。
ただ、ちょっとコスパが、、、
セットの「豚バラ煮あんかけ丼?」がサッパリつけそばのお供としてこれがまた最高でした。
期間限定で担々麺がありましたが、そちらも食べてみたかった。
ニラそばなるものもあり、気になるメニューが盛りだくさん。また、お伺いします!