つけめん(大盛)＋肉盛り（1150円）

不安定な天気、お盆の14時前でもめちゃ混み😳
夏の限定メニューにも心惹かれましたが、基本に立ち返り、つけ麺にしてちょっと豪勢にしてみました。
やはり旨い❗️濃厚な魚介系スープは甘みも酸味も絶妙なバランス。製麺機故障により、六厘舎の麺を使用しているとのことでしたが、もっちり太麺は最高の食感で手が止まりません。そしてチャーシュー、汁が染み込んで柔らかくて旨し😊端豚もありがたくいただきました。
スープ割りは当然の柚子in。スープが最後まで熱々で良かったです😃
つけ麺の名店、流石でした✨