• 渡り蟹の内子と上海蟹味噌 らぁめん(850円)

  • とりくらぶの「くらぶ」って、かにのcrabだったのね。
    麺は加水率高めの中太縮れで、好きな方なんだけど、もう少しコシがあるといいなあ。チャーシューは塩味があって美味しかった。
    内子も蟹の出汁もまあまあ。最後まであつあつ。
    丼深くてスープが飲みにくかった。