Titan
まるとく 本店
山梨県
牛モツらーめん(塩)大盛(1050円)
牛モツの旨味が効いている塩ラーメン。 スープは牛モツの脂のおかげでコクと旨味が効いている。ニラとニンニク、七味唐辛子が後を引く味わいを増加させている。 麺はモチモチとした中太麺。 ぶっちゃけ牛モツ鍋(塩)の締めのラーメン。 これからの寒い季節には鍋代わりの一品として嬉しい。 牛モツらーめんは塩と味噌を選べるので、次は味噌を頼みたい。