• 牛モツらーめん(塩)大盛(1050円)

  • 牛モツの旨味が効いている塩ラーメン。

    スープは牛モツの脂のおかげでコクと旨味が効いている。ニラとニンニク、七味唐辛子が後を引く味わいを増加させている。
    麺はモチモチとした中太麺。

    ぶっちゃけ牛モツ鍋(塩)の締めのラーメン。
    これからの寒い季節には鍋代わりの一品として嬉しい。

    牛モツらーめんは塩と味噌を選べるので、次は味噌を頼みたい。