スタミナラーメン　＋　小ライス（1320円）

少し前にそらのいろから、うまかめんとリニューアルした。そらのいろの頃は1回訪問していて、スタミナラーメンみたいのを頼んだが、こんな赤くはなかった。店名リニューアル前にはこの形態にはなってたと思う。
あるようでなかなかないスタミナラーメン、ガツンときて良い。西葛西ってのが少し行きにくい場所だがまた訪問してもよさそう。
麺はきしめんのような平打ち麺。スープは赤いけどそんな辛くはない。卓上に無料の生卵があるので当然入れる。キャベツとかぶつ切りの肉とか具材多くて、穴あきレンゲもあって掬いやすい。