手揉み冷やし中華（1300円）

今日のお昼は葭川公園の中華蕎麦ごとうさんにて気まぐれ限定、手揉み冷やし中華1300円に真っ赤卵味玉200円をトッピングしていただきました。
モッチモチの極太手揉み麺に絡む醤油ダレとブラぺの刺激で麺量200gもあっという間。
固めに仕上げた厚焼き玉子は寿司屋のそれとは一線を画す和食ご出身ならではの手仕事で、真っ赤卵味玉が霞む美味しさ。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！