背脂魚系混ぜそば（1034円）

日曜のランチでサクっと笠井上町の おおひろ へ☆
※昼前だったけど前客ナシ
大丈夫か？と思っていたらその後続々お客が入ってきた

今日は混ぜそば♪ニンニクを多めで注文
ありゃ！黄身が崩れてる～ (-_-;)
混ぜる時 最初に潰してしまうんだけど
写真映えというトコでちょっとショック▽
ニンニクを投入して一気にかき混ぜる
背脂タップリの汁はちょっと多め
ガッツリ頬張るとこってりまったりで美味しい◎
さらにちょっと刺激が欲しくて一味唐辛子を一面に振りかける
ピリッと辛味と背脂の甘味の相乗効果で旨い♪
さらに辣油も追加しちゃった (^_^)
麺が無くなったら追い飯を投入～☆
紅生姜もココで入れて味変も楽しんでゴチソウサマでした◎

スープ無しでもシメまで楽しめる1杯