TokyoX塩チャーシュー麺（1750円）

昨夜ネットで、ららぽーと沼津飯田商店さんのTwitterを偶然見たところ「TokyoX塩チャーシュー麺」がまたこの週末にやっていることを知りました。11月頭にあった時は気づくのが遅くて食べに行けなかった。２回とも😭
今回は気付けて良かった😊
ということでちょっと遅くなりましたが11時過ぎに到着。フードコートに向かうと、なんと、フードコート入り口まで並んでる。うわあああ、私のTokyoXちゃん、残っているだろうか？レジの受付が遅くなかなか進まない。20分くらいで漸く注文に辿りついた。「ご注文は？」もちろん、「Tokyo X塩」を注文。ベルを受け取り、フードコートをフラフラと。焼き鳥屋さんで鶏唐揚げと手羽先唐揚げを注文。こちらでもベル受け取り。したら、ポケットの中でベルが鳴る。わあ、もうでけた？慌てて飯田さんの受け取り口に急ぐ。丁度丼がおぼんに載せられてた。わあああ、なんて綺麗な丼面。美しい☺️
席を探して急いで座る。写真を撮るのももどかしい。食べたい飲みたい。早く早く〜😋
まず、スープ。めっちゃあっさり。塩味ですが、塩味が抑えられている。出汁が、出汁の味わいがめっちゃ深い。円やかだし、旨味たっぷり。塩を味わうと言うより出汁を味わうラーメンだ。これは堪らん。美味い。ホント美味い😋麺はなめらか柔らかな細麺。ここでのいつもの麺だ。美味い。
柔らか過ぎとか素麺とか言う人もいらっしゃるけど、このスープにはこの麺でしょ！このなめらかさがなければこのスープで美味しく食べられない。チャーシューはロースのレアチャーシューとモモ肉かな？それぞれ2枚づつ。このチャーシューが美味い。どちらも柔らかく、ジューシー。こんな薄いチャーシューなのに、とってもジューシーや。美味くて堪らん😋
ああ、それにしてもこのスープ、なんて旨さなんだろう。塩気が足んないとか言うような人は食べない方がいいでしょう。

美味かった〜😋ごちそうさま☺️

2023/1/8 昼 食🌟🌟🌟