醤油らーめん（1200円）

久しぶりに禿さん🍜

提供された一杯はお顔がとっても美しくてテンションが上がります('∇')

食べ応えのある極太の麺は、小麦って美味いなーと再認識。

それを支えるスープは無化調とは思えないほど旨味たっぷりで、麺に合わせて塩味は少し強め。これがまた素晴らしく美味しく、麺を食べるとスープが飲みたくなり、スープを飲むと麺を食べたくなるという無限ループに陥ります。刻みたまねぎとの相性も◎

メンマも小松菜も丁寧に処理されていますし、具材の魅せ方やこだわり、お店づくりや店主さんの接客も含めて、ラーメンに対する愛を感じる一杯でした。

めちゃくちゃ美味しかったー！('∇')
ごちそうさまでした。