つけ麺馬鹿一代akaトコ
麺処 虵の目屋
京都府
京鴨・最上鴨の冷やし鴨つけ麺(1800円)
冷たい白湯スープと温い清湯スープ。白湯の方はかなり鴨のクセがある。これは賛否別れそう。個人的には清湯の温かいのが美味かった。