限定かき煮干しそば（1350円）

宝塚市逆瀬川(阪急逆瀬川駅直ぐ)
ラーメンロケット開発さんへ久々の訪麺です。

その昔、西宮の桜息吹におられた方が独立開業したこちら
オープン当時、愛知赴任中だったのですがこちらに戻って
来た際に何度か訪れてたんですよね。

メニューはこんな感じです。
訪れる人達の一推しは何と言っても旨辛麻婆麺ですよね！

この日はその麻婆じゃなくて焼煮干しそばか中華そばと
決めて来ましたが券売機に「限定かき煮干しそば」ってのを発見！
牡蠣🦪好きの私迷わずポチッと(^^)1350円也！

ほどなく着丼です♪
ベースは焼煮干しそばで牡蠣がたっぷり入ってます。
これは美味いの間違いなしのやつですね(^^)

スープは煮干しと牡蠣が利いた美味いやつです♪
これはたまらんですね〜

麺は中細〜レギュラーサイズくらいのストレート麺
コシがあって啜りごたえ抜群ですね(^^)

牡蠣は結構大粒のものが5つくらい入ってましたよ！
予め煮込んで味付けされたものを合わせたと思われ
身の固さも丁度いい加減で美味いですね(^^)

ぷにゅぷにゅ食感の中でメンマが良い箸休めになります。

卓上に味変アイテムがいくつか置いてあるのですが
個人的には中華そば系には「山椒油」が一番(^^)
爽やかな痺れが加わっていい感じです。
毎回食べた後に思うですがもう少し早めに入れときゃ
よかったなんですよね！

もちろん完食完飲です♪
久々のロケット開発さん🚀やっぱ美味かった〜
次回は旨辛麻婆麺いってみよっかな(^^)