【限定】濃厚泡系鶏白湯（1100円）

・濃厚泡系鶏白湯(1100円)
・豚めし(300円)

久しぶりの濃厚系の限定。コンセプトは「西の方にありそうな意識高い系鶏白湯」

鶏ガラ、モミジ、鶏肉を炊いて溶かし込んだ鶏を凝縮したスープはまさに食べるスープ。昔町屋にあった「タンポポ」という店の「とりまみれ」を彷彿とさせる一杯。こっちの方は粗濾しだけどね。

ドライトマトや白トリュフオイル、ライムなどで終始飽きずにいただけた。

流石、ただの鶏白湯で終わらせない面白い一杯で美味しかったです。