塩中華そば＋フォアグラ（1100円）

出先の昼食で、3回目の訪店。
未食だった、塩らーめんにフォアグラのせました。

相変わらず、深いダシですねー。シメの雑炊セットが用意されてるの納得です。
麺、具材の組み合わせは、醤油らーめんと同じ。
フォアグラ炙って出た油がスープに加わった分、濃厚さが増します。
生姜と柚子胡椒少量ずつで味整えながら、スープ飲み干して完食！

美味いね満点です💯😋