小豚

二郎始めは大宮公園駅前店。
ヤサイ少なめ、ニンニク、アブラ、ショウガ
麺量は250gとのことですが、前回も今回も280~300gぐらいあったように感じた。目黒二郎の小より多いです。
麺の茹で加減はやや固め。
豚はちゃんとカエシが染みています。
にしても美味かった！