【丸めの日限定】東久留米豚骨ラーメンpart4 肉増し（900円）

【丸めの日限定】東久留米豚骨ラーメンpart4 750円＋肉増し 150円

part4は豚頭・豚骨・背骨・豚足・背脂と水のみで炊いた「旨味摘出」という塩豚骨スープ。臭みのないねっとり&あっさりの融合技術は流石😋

硬め細麺とパリパリ豆もやし、味付け抜群なチャーシューも旨👍

強烈な超濃厚ドロドロど豚骨スープだったpart3より、かなり食べやすく、やや塩加減強めでした。

コロナ禍で丸めさんTKO以外店内食は3ヶ月半振り🥰やっぱりお店で食べる方が遥かに美味しい‼️