淡麗冷やし1500+和え玉冷350+バラ海苔100（1950円）

玉出ピックル終わりに久々訪問。休日17時半頃で並び無し。案内に書いてる通り、淡麗冷やしなのにビター感ありあり。さすが一味違う。麺は冷やし用なのかな。温のよりツルっとしてて加水率高い感じが。個人的には温のパッツン麺の方が好み。和え玉は温にすれば良かったかな。

お気に入り度:9.5

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三段仕込みの冷し淡麗煮干ソバ50杯
焼き煮干、焼きあご、赤外線焼きあご、あご2種、八戸青口。ビター感苦手な方は本日の淡麗はおすすめ出来ません。
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