山芋オクラの和風つけそば（1300円）

山芋とオクラが入った和風スープのつけそば
とろろのようにネバリもあって太めの平打ち麺によく絡みます
麺自体も小麦の香りがして旨いし、レアチャーシューも旨かったです
ごちそうさま😋