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家系ラーメン 王道家 直系 ふじい
福岡県
家系ラーメン(750円)
家系ラーメン750円・ライス150円 カタ麺・濃いめ・油多め 中濃豚骨に強めの鶏ガラの旨味と甘みに 鶏油のコクが広がり、直系店にしては ちょうど良いぐらいの塩味バランスの コッテリスープでライスが自然に進む! モチモチした弾力に食べ応えのある中太 平打麺は若干ウェーブして絡みも良好! しっとり柔らかいレアチャーシュー! 塩味と甘みの調和のとれた味わい深い リピート確定の一杯でした。 ごちそうさまでした(^^)