ネギラーメン塩（780円）

本日のラーメン巡業新規開拓は、6年振りに帰郷した函館で地元民に人気の『西園』にて一番人気の『ネギラーメン塩』🍜
外観・内観はTHE昭和。ホール担当の女性はブーメランスタイル。価格設定は、観光客向け設定では無く、地元価格って感じで安価。
透き通ってる清湯スープは、塩味控えめ、脂分控えめな罪悪感を感じない超優しいスープ。黄色い中細縮れ麺は、チョイ柔めでたっぷり入っているシャキシャキな長ネギとの相性がバッチグ〜👌
美味しい老舗のラーメン店の発見でした。
もちろん完食・完汁🍜ご馳走様でした😋