特味噌（1200円）

🗣️ 麺硬め

🐓出汁に白味噌ベースのブレンド味噌スープ
麺は…菅野製麺所の縮れ麺
具材は…角切りチャーシュー 味🥚 メンマ 🌽 海苔 バター🧈 もやし 葱 ほうれん草

🥈

濃厚な味噌スープ(若干の辛味🐜)
麺硬めにしたので…某有名店に似た歯応えあるぱっつん麺に
チャーシュー…柔らかで🐴