ワヲン
麺家 半蔵
愛知県
半蔵流 冷やし担々つけ麺(1300円)
小海老フライのタルタル丼(+350円) お休みのお昼に半蔵さんを再訪麺。昼夜各10食限定の冷やしをオーダー。 和出汁と豆乳の甘みたっぷりスープにラー油のピリッとした辛さ、そこにレンゲ上の肉味噌を溶かすとその旨みも加わります。自家製麺に炙りチャーシュー、野菜も乗って、シンプルに美味しい!! 海老🦐のタルタル丼も美味しかったです。 最後まで完食完飲で大満足です♪