塩そば（1000円）

秋葉原にある百名店掲載店。
麺は細麺と手打ち麺から選択可。今回は細麺を選択。鶏ベーススープで塩分は控えめか。鶏肉に塩分が多くうまく調節しているなという印象。胡椒の実が二つありかじってくださいとのことで、麺をいただきながらかじることで一杯で色々な味が楽しめる。個人的には悪くないかなと言う印象。値段は少し高め。限定麺なども豊富でありまた次回は限定麺も食べてみたい。