台湾まぜそば直太朗

台湾まぜそばといえば、辛味がキツく
その辛さがコクを出していたが、ここのまぜそばは、かなりアッサリしており、辛味はほぼ無く出汁の奥深い味は無かった気がする。
とはいえレベルは高いですが、この店はやはり鶏白湯がオススメだと思います。